2026/11/04 マリウドのごはん

こんにちは！

宿スタッフのゆかです٩( ‘ω’ )و

11月4日マリウドの晩ごはんの献立です。

・牛肉とじゃがいものバター醤油炒め

・カンパチのおろしポン酢

・冬瓜のそぼろあんかけ

・春雨サラダ

・西表島近海産カンパチのお刺身

・あらみそ汁

牛肉とじゃがいものバター醤油炒めです。

バターがほんのり香ります。

デザートはミトレア農園産のバナナとフルーツパパイヤです！

カンパチのおろしポン酢です。

ねぎを散らして彩りを。

冬瓜のそぼろあんかけです。

冬瓜を煮たダシに味付けをしてあんかけにしています。

春雨サラダです。

きゅうり、ハム、卵、テッパンの組み合わせは間違いありません！

西表島近海産カンパチのお刺身です。

あらみそ汁です。

◆おまけ◆

オーナーが

新しいサンダル買ったんだよ(￣▽￣)ニヤリ

とポーズを決めてお披露目してくれました。

すごい柄ですね。

このサンダルを見かけたら褒めてあげてください。喜びます（＾ω＾）

 2026/10/31 マリウドのごはん

こんにちは！

宿スタッフのゆかです(°▽°)

10月31日マリウドの晩ごはんの献立です。

・鶏肉となすの甘酢炒め

・島魚の揚げ煮

・かぼちゃの黒糖煮

・ゴボウサラダ

・西表島近海産スマガツオの刺身

・あらみそ汁

鶏肉となすの甘酢炒めです。

玉ねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツも一緒に炒めています。

デザートはミトレア農園産のバナナです。

贅沢に1本まるまる。もちもちでおいしいです( ´∀｀)

島魚の揚げ煮です。

みえこさんに作っていただきました。

かぼちゃの黒糖煮です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

ハロウィンなのでかぼちゃをリクエスト！

ハッピーハロウィン★

ゴボウサラダです。

マヨネーズたっぷりもったりです。

西表島近海産スマガツオの刺身です。

あらみそ汁です。

みえこさんにお願いしました。

⭐︎おまけ⭐︎

台風通過直後。

しばらく停電が続き電波障害もあり暇してたところに、電気復活のお知らせを受けた瞬間です！

みんなでイエーーイ！となりました(^O^)

台風のときはいつも停電するので、その度に電気のありがたみをひしひしと感じますね。

 2026/10/27 マリウドのごはん

こんにちは⊂((・x・))⊃

宿スタッフのゆかです！

台風明け一発目！

10月27日マリウドの晩ごはんの献立です。

・豚肉と茄子のピリ辛炒め

・島魚の煮付け

・じゃがニラバター

・ゴーヤの和風ツナ和え

・西表島近海産アオチビキの刺身

・車麩のおすまし

豚肉と茄子のピリ辛炒めです。

長ネギ、玉ねぎ、キャベツも一緒に炒めています。

デザートはフルーツパパイヤです。

島魚の煮付けです。

大根とにんじんと煮付けました。

山椒の葉を乗せています。

じゃがニラバターです。

じゃがいもを柔らかくなるまで煮て、味付けしています。

ゴーヤの和風ツナ和えです。

お酢を使ってさっぱりと。

西表島近海産アオチビキの刺身です。

車麩のおすましです。

◎おまけ◎

台風30号が八重山を襲い、西表島もものすごいことになりました。

しばらく外にいたヤギたちですが、私の心配が限界を超え避難させました。

風がビュービューすぎて寒そうでしたが

吹っ飛んできた葉っぱが大量で毛布にもなりごはんにもなり良かったです。

意外とリラックスしてるサツキ(笑)

 2026/10/19 サンガラの滝　カヌー＆トレッキングツアー

西表島マリウド　サンガラの滝ツアー

催行日：10月19日

ガイド：イチロー

こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！

台風前だと今日が1番いい天気かな～

今日来れてラッキーですね(笑)

西田川のサキシマスオウノキと記念撮影！！！

トレッキング開始！！！

到着！！！

滝裏入って

滝行！！！

水遊び後は八重山そば！！染みる～

午後からは滝上へ！！

ひたすら水遊びしてました(笑)

帰りの道中ではサキシマカナヘビに出会えました！！！

時間に余裕がありましたので、大見謝の展望台へ！！

満ち潮のこの時間帯が1番景色がキレイに見えます！！！

１日ツアーお疲れ様でした！！

台風前ギリギリでしたが、最高のコンディションで滝を満喫できましたね！！！

次回はシュノーケリングツアーもトライしてみて下さいね！！！！

お待ちしております！！！！！

 2026/10/18 マリウドのごはん

こんにちは！

宿スタッフのゆかです(/・ω・)/

１０月１８日マリウドの晩ごはんの献立です。

・鶏の塩からあげ

・島魚の煮付け

・タカセ貝とピーマンのガーリック炒め

・ゴーヤの梅かつお和え

・西表島近海産マーマチのお刺身

・あらみそ汁

鶏の塩からあげです。

塩からあげですが実はにんにくもしっかり効いています。

島魚の煮付けです。

みえこさんに作っていただきました。

タカセ貝とピーマンのガーリック炒めです。

こちらもみえこさん作です。

タカセ貝がもちもち！

ゴーヤの梅かつお和えです。

梅の風味でさっぱりと。

西表島近海産マーマチのお刺身です。

あらみそ汁です。

こちらもみえこさんに作っていただきました。

☆おまけ☆

季節外れの大型台風が近づいてきているみたいです。

こんなに天気良いのに…。

サツキの白が景色に映えています(^^)