島魚の甘酢あんかけ♪
2026/09/27 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー
こんにちは!
宿スタッフのゆかです(^ω^)
9月27日マリウドの晩ごはんの献立です。

・豚肉と野菜のガーリックバター醤油炒め
・島魚の甘酢あんかけ
・大根とこんにゃくの煮物
・かぼちゃサラダ
・八重山近海産キハダマグロのお刺身
・くるま麩のおすまし

豚肉と野菜のガーリックバター醤油炒めです。
小さめにスライスしたにんにくと、フライドガーリックでにんにくガッツリです。

島魚の甘酢あんかけです。
野菜たっぷりのあんにしました。

大根とこんにゃくの煮物です。
やさしげな味わい。
山椒の葉を乗せました。

かぼちゃサラダです。
ほくほく

八重山近海産キハダマグロのお刺身です。

くるま麩のおすましです。
○おまけ○

先日は中秋の名月でしたね。
さくちゃんと澤くんとお月見をしました○
段ボールの手作りの台にタッパーに入った白玉団子。
雑草をススキに見立てて写真撮影です。笑
お仕事終わりのたけちゃんとうっちーも集合してまったり(ほぼ)満月の夜を楽しみました。


















