2026/05/11 マリウドのごはん

こんにちは！

宿スタッフのゆかです(^^♪

５月１１日マリウドの晩ご飯の献立です。

・ナーベラーンブシー

・島魚の煮付け

・丸ごと新玉ねぎと鶏肉の塩煮

・ゴーヤの和風ツナ和え

・西表島近海産マゴチのお刺身

・もずく汁

ナーベラーンブシーです。

豚肉とへちまの味噌炒めです。

ナーベラーとはへちまのこと。

へちまは食感がざくっとしていて、でもとろっとしています。

デザートはミトレア農園産バナナです。

もっちんもっちんです！

島魚の煮付けです。

大根とにんじんを一緒に煮付けました。

山椒の葉を添えています。

丸ごと新玉ねぎと鶏肉の塩煮です。

マリウドにもやっと新玉ねぎが届きました！嬉しい！

この時期だからできる、丸ごと塩煮にしました。

ゴーヤの和風ツナ和えです。

西表島近海産マゴチのお刺身です。

もずく汁です。

◎おまけ◎

ゴールデンウィークが明けました！

みえこさんとたけちゃんとゆっくりランチに行きました～！

またまたマハナです。

期間限定のジェノベーゼパスタ！

初耳のパスタで名前は忘れました(;・∀・)

おいしかったーー!(^^)!

 2026/05/09 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

５月９日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カマスのホイル焼き

・牛肉とゴーヤの甘辛酢炒め

・焼き茄子とピーマンの味噌ダレ和え

・ゴーヤとポーク入りポテトサラダ

・西表島近海産アオブダイの刺身

・西表島近海産アヤコショウダイの味噌汁

・ミトレア農園産バナナ

でした！

カマスのホイル焼きです。

慶太くんが釣ってきてくれたカマスを

使ってホイル焼きにしました☆★

牛肉とゴーヤの甘辛酢炒めです。

玉ネギ、キャベツ、もやしも入っています。

茄子とピーマンの味噌ダレ和えです。

みえこさんに作ってもらいました。

ゴーヤとポーク入りポテトサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産アオブダイの刺身です。

西表島近海産アヤコショウダイの味噌汁です。

＊おまけ＊

今朝放送されました、旅サラダにまさかの

スーパーに入って行くみのんが出演しまし

たーーー(^^♪

勝村政信さんが西表島のありとあらゆる

ところを巡っていらっしゃる回です。

TVerでも見られます。

まだの方はぜひに♡♡

 2026/05/09 ピナイサーラの滝　カヌー＆トレッキングツアー

西表島マリウド　ピナイサーラの滝半日ツアー

催行日：5月9日

ガイド：イチロー

こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！

今日は1日中雨の西表島。梅雨ですね～

滝が見えてきました！！久しぶりにガッツリ増水してます！！！

上陸後はサキシマスオウノキやアカギと記念撮影！！！

到着！！増水で超ド迫力です！！！

寒すぎて長居はできませんでした(笑)

最後は雨の中ワイワイと楽しみながらカヌーを漕いで帰って来ました！！！

半日ツアーお疲れさまでした！！

雨の中大変でしたが、なかなか見ることができない超ド迫力の滝を拝むことができましたね！！！

次回は晴れた状態で生き物探しのリベンジに来てくださいね！！！！

お待ちしております！！！！！

 2026/05/09 ピナイサーラの滝　カヌー＆トレッキングツアー

西表島　カヌーツアー　マングローブカヌー　ジャングルトレッキング　ピナイサーラの滝

今日はお二人のみのご案内。

まあ、突っ込むこともありますが、今日の方は上手でしたよ。

晴れてると気持ちいい。

空替えになります。

気分は最高。

マングローブ林もきれいですね。

どんどん漕ぎすすめば、

滝が見えてきます。ひゃ~、いい水量だ。

木漏れ日トレッキング開始。

大変なところもあります。

危ない所もあります。

滝に到着。すごい水しぶき、マイナスイオン。

滝の前の岩に乗って。

緑濃いジャングルを戻ります。

コウトウシュウカイドウがきれい。

日が射すと森は本当にきれい。

再び青空のもと、カヌーに乗って、

滝に別れを告げます。

帰りのマングローブの川は独占状態。

なんとも穏やか。

癒されて帰って来ました。

ガイド：Ken

 2026/05/08 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー

こんにちは!(^^)!

宿スタッフのゆかです！

５月８日マリウドの晩ごはんの献立です。

・豚肉とゴーヤの甘味噌炒め

・ナガサキフエダイの竜田揚げ

・エンサイとタカセ貝のガーリックバター炒め

・ひじきのツナマヨサラダ

・西表島近海産チョウチョウコショウダイのお刺身

・かぼちゃスープ

豚肉とゴーヤの甘味噌炒めです。

5/8はゴーヤの日ということでゴーヤで炒め物を(^^)

デザートは島バナナです。

ナガサキフエダイの竜田揚げです。

みえこさんに作っていただきました。

エンサイとタカセ貝のガーリックバター炒めです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

ひじきのツナマヨサラダです。

意外と合うこの組み合わせ。

マヨだけではなくお酢も少し和えています。

西表島近海産チョウチョウコショウダイのお刺身です。

かぼちゃスープです。

みえこさんに作っていただきました。

みんな大好きかぼちゃスープ。

☆おまけ☆

ゴールデンウィークも終わりましたね。

こちらの写真はゴールデンウィーク前、さくちゃんとうっちーとマハナにランチに行ったときのものです。

期間限定かぼちゃのニョッキ！

おいしすぎて2回目です。

しかも全員大盛りでいただきました。

かぼちゃは人を幸せにしますねぇ（＾ω＾）

マハナおすすめですよー！