ほっこりナーベラーンブシ―♪
2017/07/27 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
うしの可愛い寝顔♡
７月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ナーベラーンブシー
・ピリ辛そーめんサラダ
・みじゅんの唐揚げ
・もずく酢
・アオチビキの刺身
・アーサー汁
でした！
ナーベラーンブシーです。
へちまと豚肉と豆腐の味噌煮です。
味噌と出汁の風味がほっこりする味つけです。
ピリ辛そーめんサラダです。
夏にピッタリの冷たいチョイ辛サラダ。
みじゅんの唐揚げです。
やすじろうさんが投網して獲ったみじゅん。
唐揚げが美味しいー☆★
もずく酢です。
しおりちゃんとたっちゃんが作って
くれました＼(^O^)／＼(^O^)／
＊おまけ＊
昨日、祖内集落の豊年祭に行って来ました。
誰かのおうちで唄を唄い、
藁を編みます。
暗くなったら祭りのはじまり。
最後は綱引きです。
私も西側で一緒に引きました。
結果は一勝二敗（＾－＾）
御神輿もギャグかと思う位に激しくて、
とても楽しいお祭りでしたー♡♡♡
エビとトンボとドヤ顔と。
2017/07/27 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
今日も晴れ＆無風でこの見事な光景。
他のチームを追い抜かす勢いであっという間にカヌー着き場へ。
トレッキング開始。
身軽な子どもたちは段差もロープもひょいひょい。
一方、大人チームはと言うと
子どもたちのペースについて行くのがやっとな様子。
主に大人達を励ましながら進み
到着！
今日も集合写真を撮ったらすぐに子どもたちは川上へ。
もちろんエビ獲りのためです。
ご飯を作っている間に捕まえたテナガエビとトンボと完璧なドヤ顔を見せてくれました
ランチタイムもそこそこに
また子どもたちはエビ獲りです。
普段からよく川や田んぼで遊んでいるという彼らの狩りは鮮やかでした。
さて今度は滝壺へ。
道中、お兄ちゃんが僕の見逃したハブを発見。
お手柄です。
既にへばり気味の大人に対しまだまだ元気な子どもたち。
自分でキノボリトカゲを捕まえる程の腕前に。
そして滝壺到着！
元気よく泳いでゆき
何度も飛び込み！
お菓子をお腹に押し込んで
再び飛び込み！
滝遊びに一刻の無駄も許されません。
その間大人チームはまったりティータイム。
しっかり休んで帰りの体力を養わねば…。
二人とも満足できるまで遊べたかな？
帰りのカヌーは川も空いていて快適。
子どもたちと僕で競争しながら帰って来ました。
ガイド リク
暑い日には
2017/07/26 オオミジャの滝 水遊び＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
大見謝川キャニオニングへ！ケイトです！
愉快な子供たちと一緒に！
いきなり泳いでつめたーい！寒い寒いとみんな言ってました。
けどそんなことは忘れていーっぱい飛び込みましたね♪高所恐怖症のお兄ちゃんも高いところからたくさん飛びました(^^)
子供はすぐ仲良くなるのがすごい。こういう光景を見てるとお父さんの気分になれるのが嬉しいです。
ネイチャーガイド ケイト
大好きなナガサキフエダイ♪
2017/07/26 マリウドのごはん
こんばんは。今日は午前お休みをいただき、普段は
あまり二度寝しない私ですが今日は何度寝したかわからない
ぐらい寝てしまいました。体もすっきりして午後からの
調理も気合が入りましたーーー!!!
では本日７月２６日のお夕食メニューです。
・マグロのお刺身
・ナガサキフエダイの梅味噌煮
・油淋鶏
・アーサー入りポテトサラダ
・にんじんしりしり
・あら汁
でした。
アーサー入りポテトサラダです。
緑色はアーサーという海草です。キュウリの
代わりに入れてみました。
にんじんしりしりです。
ゆりこさんが作ってくれました。沖縄の定番
料理です♪
油淋鶏です。
カリカリに揚げ焼きした鶏肉にタレを浸して
味をしっかりしみ込ませました♪
ナガサキフエダイの梅味噌煮です。
康次郎さんが釣ってきてくださったナガサキフエダイ。
実は私が一番好きな魚♪柔らかくてとっても美味しいんです。
今日は梅味噌煮にしてみました♪
午前中、とーっても遅い朝ごはんを食べに
西表の少年さんに行ってきました!!
美味しそうでしょ。美味しいんです。ほんと。
また食べたいなって思うご飯ってすごいですよね。
私もそう思ってもらえるご飯を作っていけるよう
がんばろうと思った今日のひとときでした。
宿スタッフ なおみ
森の光景七変化。
2017/07/26 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
さて今日もいい天気。
風もなく綺麗な水面を滑って行きます。
しかし滝が見えてきたころに前方に黒雲が。
歩きはじめてすぐ雷と共に大雨が。
ビチャビチャのトレッキングは意外と涼しくて快適。
でもご飯時は降って欲しくないなぁ。
その願いが届いたのか滝上到着と同時にカラリと晴れ。
普段の行いのお陰かな？とみなで大喜び。
おかげで快適なランチタイム。
大雨おそばを覚悟していたので嬉しい誤算。
のぼりとは違いちょっと暑い滝壺への道。
汗をいっぱいかいたころに到着！
皆で滝壺で泳いで涼みながらふと見上げると
あれ？さっきより滝でかくね？
午前中の雨で大きくなってきたようです。
一旦上がってティータイム。
今日は大きいマンゴーを持ってきました。
せっかくなのでテレビで良く見るあの切り方をやってみました。
のんびりティータイムを楽しんでいるうちに滝は更に成長。
最後に大滝の前で集合写真。
帰り道はお天気雨。
島では良くあることですがやはり幻想的。
なんとか写真にこの空気感を乗せたく何枚も撮りますがやっぱり難しい。
結局のところやっぱり自分の目で見ないと伝わらないね。
帰りのカヌー。
お天気雨も上がり再び晴れ。
晴れ、大雨、雷、お天気雨。
色んな山の顔を見られた素敵な一日でした。
ガイド リク
