絶品スマガツオ♪
2018/06/08 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ツムブリの甘酢あんかけ
・牛肉とピーマンのにんにく味噌バター炒め
・モーウィとツナの炒め煮
・もずくそうめん
・スマガツオの刺身
・アオチビキの味噌汁
でした！
ツムブリの甘酢あんかけです。
にんじん、玉ネギ、ピーマンがたっぷり。
牛肉とピーマンのにんにく味噌バター炒め
です。ミトレア農園産のピーマンを
使わせて頂きました。
ガーリックチップを一緒に炒めて、
盛り付けて上にも散らして。
モーウィとツナの炒め煮です。
こちらのモーウィもミトレア農園産。
和え物にも煮物にも万能なモーウィ。
もずくそうめんです。
そうめんつゆで、本当にそうめん
みたいに食べて下さい。はまります。
絶品スマガツオの刺身です!!!
昨日は本ガツオ、今日はスマガツオ
だなんてなんて贅沢～♡
どどん！
カツオの撮影会リベンジですが
やっぱりなにかが違うみたいで、
モデルを代えてやすじろうさんに
撮って頂きました。ふむふむ。
「まぁいいや」
って。
よくわからないまま
撮影会は終わりました。
そのあとはひたすらアオチビキを捌きます。
切り身、フライ、唐揚げ、あら汁用・・・
全て分けて包み、保存し、
また夕食の時にお出ししますね(^-^)
アオチビキの味噌汁です。
＊おまけ＊
久しぶりにうっしーと
船浦をお散歩♫
大好きなときめきホールを
歩けてうしも嬉しそうです♪
とこちゃんとこちゃんとこちゃん♡
うれしうれしうれし♡
小学一年生に御指導頂くリップスティック。
頑張る皆をうしも応援しております。
陽が暮れたね(‘ω’)
そのあとはエイサーの練習へ♩
一曲完成して皆で踊るのが楽しみですね♩
魚に負けず
2018/06/08 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のバラスツアー。
風が強めなので今日は安全なポイントへ。
波にもまれながらのシュノーケルですが魚には関係ない。
自由に泳ぎ回るスズメダイに負けじとおよいで遊びました。
ガイド リク
スーパー晴れ男
2018/06/07 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日は千葉県からお越しのお二人と
ピナイサーラへ行って来ました！
カヤック置き場にはちらほらと
サガリバナが！
もうすぐでサガリバナの季節がやってきますね～＾＾
お二人はカヤックが初めてにもかかわらず、
漕ぐのが上手！！
いい笑顔(^^♪
爬虫類が好きな彼女はトカゲを見つけるたびに
テンションが上がるけど、大嫌いな虫に遭遇すると
一気にテンションがダウン。(笑)
虫が嫌いな人って虫を見つけるのがほんとに上手ですよね😳
体力のあるお二人はスイスイ登っていき
あっという間に滝上に到着！！
いい天気に恵まれたおかげで
天然の照明の太陽がいい働きをしてくれてます！
緑がほんとにきれい✨
落差５５ｍの滝は見応えがあるので、
頑張って登ってきた甲斐があります＾＾
滝壺を堪能し、
照りつける太陽のもと、のんびり漕いで帰ってきました♪
またコンクリートジャングルに疲れたら、緑生い茂るジャングルに帰ってきてくださいね！
トコ
絶品本ガツオ♪
2018/06/07 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
昨日酔っ払ってなんとか部屋に戻り、
目を覚ますと朝の５時。。
外に出るとこんなにもキレイな朝焼けを
見ることができましたーーー☆
なんて素敵な一日の始まりですかねー★
６月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ツムブリの照り焼き
・ナーベラーと豚肉の甘辛炒め
・チンゲン菜と油揚げの煮物
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・本ガツオの刺身
・アーサーとたまごのスープ
でした！
ツムブリの照り焼きです。
しっかりと一度焼いたツムブリに
特製!!!照り焼きのたれを絡めて。
山椒の葉を乗せています。
ナーベラーと豚肉の甘辛炒めです。
青パパイヤとにんじんも入っています。
チンゲン菜と油揚げの煮物です。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
本ガツオの刺身です!!!!!
昨日!!やすじろうさんが!!釣って!!来られた!!
ほ！ん！が！つ！お！
たたきではなく刺身で♡
新鮮さならでは♡
絶品でした(^^)
アーサーとたまごのスープです。
＊おまけ＊
その絶品本ガツオ、
刺身にする前に記念撮影。
撮りますよーーーいぇーい(^^)/
「ちがうんだよなぁもっとカツオを
立派に撮ってよ」
「いやなにかが違うんだよなぁ」
「ちげえよ」
「こうだよこうっ。分かる？違いが？」
「もうええわ」
だそうでして。
私のカメラセンスだめっぽいです。
謎の撮りあいっこ。
笑
そしてそれをおろしてー
刺身にして盛り付けてー
今日はスタッフのまかないにもどーーーん＼(*^０^*)／
めっちゃドヤ顔 😎
「イケメンに撮れたかい？」
と聞かれましたが
「ちょっとハラタツ顔です」
ってお答えしちゃいました☺
でも刺身は本当に美味しかった☺
明日も食べたいな～楽しみですね～♩
姉妹カヌーは息ぴったり？
2018/06/07 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
姉妹でのご参加。
初のカヌーに一時はプチケンカしつつ苦戦するも
最終的には息の合った姉妹コンビネーション。
シンクロしたパドリングです。
トカゲには嬉しい暑さの下トレッキング。
滝壺に着いたら水浴びが気持ちがよい。
一時は滝つぼを独占で楽しめました。
帰り道は鏡のような水面が見事。
ゆうなの花の間を縫って漕いできました。
ガイド リク
