新鮮なロウニンアジの刺身♪
2023/12/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産カンパチのおろしポン酢
・ゴーヤと豚肉の胡麻味噌炒め
・カボチャの黒糖煮
・ゴボウサラダ
・西表近海産ロウニンアジの刺身
・西表近海産ツチホゼリのあら汁
・ミトレア農園産バナナの揚げバナナ
でした！
西表近海産カンパチのおろしポン酢です。
脂の良く乗った絶品カンパチでした。
ゴーヤと豚肉の胡麻味噌炒めです。
練り胡麻とすり胡麻が入っています。
揚げバナナにはシナモンをかけています。
カボチャの黒糖煮です。
ゆかちゃんに作って貰いました。
ゴボウサラダです。
みえこさんにお願いしました。
西表近海産ロウニンアジの刺身です。
今日釣ってこられたばかりの新鮮な
ロウニンアジ。こりこりでした☆★
西表近海産ツチホゼリのあら汁です。
＊おまけ＊
朝食を作っていて外を見てびっくり。
不思議な焼け方してます。
いいお天気になりそうです!(^^)!
揚げたてアンダギー♪
2023/12/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の揚げ煮
・そーめんマヨチャンプルー
・じゃがいものそぼろ煮
・大根サラダ
・西表近海産ツチホゼリのお刺身
・西表近海産アオチビキの赤だし
・みえこさん特製サーターアンダギー
でした！
島魚の揚げ煮です。
魚が隠れてしまうほど野菜たっぷりの
あんをかけました。
そーめんマヨチャンプルーです。
ニラ、玉ねぎ、ピーマン、ツナを一緒にマヨ
と炒めています。備え付け小鉢には、今日は
みえこさん特製サーターアンダギーが(*^-^*)
揚げたてって、意外と食べられなくないですか？
じゃがいものそぼろ煮です。
みえこさんに作って頂きました。
大根サラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表近海産ツチホゼリの刺身です。
西表近海産アオチビキの赤だしです。
＊おまけ＊
今日は久しぶりの快晴のお天気！
あったかくて最高でした！
ひなたぼっこ日和です☆
みんなでのんびり過ごしました★
半日 ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー
2023/12/26 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
２０２３年１２月２６日 晴れ 最高気温：２３度
西表島マリウド ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー
ガイド：石川
今日は久しぶりに太陽に出会えました。
ツアー日和！
クリスマスが終わり冬休みがスタートしましたね。
爽やかな青空
サキシマスオウノキにて
ピナイサーラの滝にて
ジャングル。
鏡。
空がきれいですね！
午前中軽い運動でお昼ご飯を美味しく頂けますね。
チキン×シークワーサー♪
2023/12/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・シロブチハタと野菜のアンチョビガーリック炒め
・鶏のフライドチキン風唐揚げシークワーサー添え
・大根と牛肉の煮物
・もずく酢
・西表近海産アオチビキの刺身
・西表近海産アオチビキのあら汁
・ミトレア農園産バナナの揚げバナナ
でした！
西表近海産シロブチハタと野菜のアンチョビ
ガーリック炒めです。ゴーヤやキャベツ、もやしに
にんじん、玉ネギと沢山の野菜と一緒に炒めました。
鶏肉のフライドチキン風唐揚げです。
スパイスを効かせた粉で揚げました。
ミトレア農園産シークワーサーを添えています。
大根と牛肉の煮物です。
みえこさんに作って頂きました。
もずく酢です。
オオタニワタリと島レモンが添えられています。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表近海産アオチビキの刺身です。
西表近海産アオチビキのあら汁です。
＊おまけ＊
今日はクリスマス🎄
マリウド新館のフロント周り、BGMも
クリスマス仕様に変えてみました♩♫
スタッフもクリスマス仕様です(*^-^*)
けんさんおかえりなさい！
お客様から頂いたクリスマスオーナメント達
と共に☆クリスマス感は当日まで皆無でした
がほんのりと感じられたクリスマスでした★
クリスマスピナイサーラの滝
2023/12/25 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２３．１２．２５
ツアーガイド Sho
早速カヌーに乗って出発
今日は一人乗りパーティー
ピナイサーラが見えてきました
トレッキング開始
時には険しい道も行き
運よくキノボリトカゲにも会えました
この時期はなかなかいません
滝上に到着！
迫力があります
お昼は八重山そば
外で食べるとおいしい
お次は滝壺へ
到着！
寒い中で飲むコーヒーは格別です
今日も良き一日でした！
