カンパチのネギ塩ソテー♪
2026/01/30 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
１月３０日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ふーチャンプルー
＊デザート（八朔）
・カンパチのネギ塩ソテー
・とうがんの煮物
・魚皮のおろしポン酢和え
・西表島近海産スマカツオのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
ふーチャンプルーです。
デザートに八朔です。
カンパチのネギ塩ソテーです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
とうがんの煮物です。
とうがん、人参、鶏肉の煮物です。
上にネギを添えています。
魚皮のおろしポン酢和えです。
魚皮、きゅうり、赤玉ねぎ、わかめが入っています。
西表島近海産スマカツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
2025年1月29日ピナイサーラの滝1日ツアー
2026/01/29 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：1月29日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日は久しぶりに晴れ！！最高！！！
上陸後に寄り道したサキシマスオウノキの根っこに圧倒されてました(笑)
エゴノキの花がたくさん落ちていました！！いい香りがしますよ！！！
滝上に到着！！晴れるとより絶景ですね！！！
大自然の中で食べる八重山そばは格別です！！！
午後からは滝つぼへ！！！
今日はみんなでココアを頂きました！！！
最後に記念撮影！！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！
初めての西表島を大満喫できましたね！！！
また韓国から遊びに来てくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
完熟シークヮーサーで♪
2026/01/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ブダイと野菜のネギ塩炒め
・青パパイヤとピーマンとにんじんの肉巻き
・みじゅんのパン粉焼き
・もずく酢
・西表島近海産アザハタの刺身
・西表島近海産カンパチの味噌汁
・西表島産冷凍パイン
でした！
ブダイと野菜のネギ塩炒めです。
ネギ塩ダレにはレモン果汁がたっぷりです。
青パパイヤとピーマンとにんじんの肉巻き
です。牛肉を巻いて甘辛のタレでてりっと
焼いています。
みじゅんのパン粉焼きです。
完熟シークワーサーを添えています。
もずく酢です。
こちらの三杯酢の酸味みはシークヮーサー
果汁もたっぷり。爽やかな味わいです。
シークヮーサーの薄皮も刻んで乗せました。
西表島近海産アザハタの刺身です。
西表島近海産カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
風が無くて太陽の出ている日は、
何時間でもお庭に居れちゃいますね。
2026年１月27日ピナイサーラの滝&クーラの滝ツアー
2026/01/27 クーラの滝 トレッキングツアー, ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝&クーラの滝ツアー
催行日：1月27日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今朝は土砂降りでしたが、なんとか止んでくれました！！助かった～
上陸後はサキシマスオウノキを観賞！！
到着！！
コーヒータイムからの
記念撮影！！！
午後からはクーラの滝へ！！
高い位置でしたが、たくさんモダマの莢がぶら下がってました！！！
いい写真スポット見つけちゃいました(笑) 次回から採用です！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！
雨の中でしたが、2つの滝を十分に満喫できましたね！！！
次回は滝上にリベンジを！！！！
お待ちしております！！！！！
ナガサキフエダイ御膳♪
2026/01/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチの甘酢あんかけ
・鶏の塩唐揚げ
・とうがんと鶏肉の煮物
・パパイヤイリチー
・西表島近海産ナガサキフエダイの刺身
・西表島近海産ナガサキフエダイのあら汁
・ミトレア農園産フルーツパパイヤと冷凍パイン
でした！
カンパチの甘酢あんかけです。
糸唐辛子を乗せています。
鶏肉の塩唐揚げです。
ティダカン館産シークヮーサーを添えています。
完熟な見た目より甘味は少なくちゃんとすっぱい
シークヮーサーです。
とうがんと鶏肉の煮物です。
パパイヤイリチーです。
西表島近海産ナガサキフエダイの刺身です。
西表島近海産ナガサキフエダイのあら汁です。
＊おまけ＊
あたたかかった日(*^-^*)
ハンモックが気持ち良いのは人も犬も同じ
みたいです♡♡
