カンパチでパン粉焼き♪
2025/11/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチのパン粉焼き
・牛肉とゴーヤのオイスターソース炒め
・焼きナスのおろしポン酢
・中華イカときゅうりの和え物
・西表島近海産カンパチの刺身
・猪の味噌汁
・スターフルーツシロップ煮と冷凍パイン
でした！
西表島近海産カンパチのパン粉焼きです。
ミトレア農園産のシークヮーサーを添えています。
牛肉とゴーヤのオイスターソース炒めです。
中華イカときゅうりの和え物です。
焼きナスのおろしポン酢です。
西表島近海産カンパチの刺身です。
猪の味噌汁です。
＊おまけ＊
先日、慶太君の愛娘すいちゃんがめでたく
１歳のお誕生日を迎えられました♡♡♡
アンパンマンばブームとのことでケーキは
アンパンマンを。大人用ですが・・・
すいちゃんのケーキはすいちゃんが食べられる
物をママが作ってくれたようです(*^-^*)
すいちゃんおめでとう～
元気にすくすく大きくなってね♩♫
オーナーのジギング🎣
2025/11/29 オーナーの魚釣り
2025.11.29
オーナーのジギング🎣
この時期は悪天候により海に出れる日が少ないので行ける日は出来るだけ釣りに行きます‼️今日も一人で行きましたがカンパチを中心に沢山釣れました👍
それでは本日の釣果はこちら。
良型のカンパチとナガサキフエダイ
大満足の釣果でした😊
今日はカンパチが沢山釣れたのでとても楽しかったです😊
次回も頑張ります！！
😎 オーナーyasu 😎
2025年11月28日ナーラの滝ツアー
2025/11/28 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島マリウド ナーラの滝ツアー
催行日：11月28日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
出発前はメチャクチャ寒い！！と思いましたが、カヌーを漕いだらすぐに身体が温まりました！！
助かった～(笑)
トレッキング開始！！！
曇っててもここの景色は素晴らしいですね！！！
到着！！！
なんと！！初めてのヤエヤママルバネクワガタ！！！お亡くなりになってましたが…
生きているうちにお前に会いたかった！！！
寒い日に八重山そばは特に染みる～(笑)
ラストはスイスイとカヌーを漕いで楽しみながら帰って来ました！！！
１日ツアーお疲れさまでした！！
2度目のナーラの滝でしたが、1日わいわいがやがやと楽しく過ごせましたね(笑)
また明日のシュノーケルツアーもよろしくお願いします！！！！！
カワシビのおろしポン酢♪
2025/11/28 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１１月２８日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉と野菜のネギ塩炒め
＊デザート（ヨーグルトバナナ島レモンマーマレードジャム添え）
・カワシビのおろしポン酢
・なすの煮物
・アンチョビマッシュポテト
・西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身
・もずくのおすまし
でした。
豚肉と野菜のネギ塩炒めです。
デザートにヨーグルトバナナです。
上に島レモンマーマレードジャムを添えています。
カワシビのおろしポン酢です。
上にネギを添えています。
なすの煮物です。
上に糸唐辛子を添えています。
アンチョビマッシュポテトです。
西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくのおすましです。
チキン南蛮♪
2025/11/27 マリウドのごはん
こんにちは～！
宿スタッフのゆかです(^^)☆
１１月２７日マリウドの晩ごはんの献立です。
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・チキン南蛮
・大根とたこの煮物
・ゴーヤの和風ツナ和え
・西表島近海産カンパチのお刺身
・あらみそ汁
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
一口サイズのお魚と野菜で炒めました。
デザートは島バナナのヨーグルトかけです。
みえこさんお手製の島レモンマーマレードを乗せています(^^)
チキン南蛮です。
タルタルソースも手作りです！パセリを混ぜ込みました。
大根とたこの煮物です。
しっかりと大根に味が染みました。
山椒の葉を添えています。
ゴーヤの和風ツナ和えです。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
あらみそ汁です。
＊おまけ＊
とある日の新館のお庭の様子
犬たちと山羊たちとゆりこさん(^^)
平和な微笑ましい光景です♪
ちびわんこに興味津々なさつき！
