アーカイブ

西表島マリウドブログ

アカショウビン

 2010/06/11 旧ブログ

先日マリウドにお客さんがやってきました。


渡り鳥のアカショウビンです。


西表島はアカショウビンにとって日本有数の繁殖地なので


この時期になるとたくさん島にやってきます。



mariudoさんのブログ


写真のアカショウビンは、カラスに襲われている所を


うちのガイドが救出。


近くの生物保護センターに連絡して、引き取ってもらいました。


みなさんも西表で生物が怪我をしていたら


保護センターに一報を・・・


 

最盛期

 2010/06/08 旧ブログ

はい!アップルマンゴー、ピーチパイン、パッションフルーツの


最盛期がやってきましたよ。


マリウドではこうして民宿の中でもミトレヤ農園のフルーツの販売をやっております。




mariudoさんのブログ


マリウドに泊まっていない方でももちろんお買い求めいただけますので

気軽に足を運んでください。


 

マンゴーの予約スタート

 2010/06/02 旧ブログ

相変わらず天気が安定しない西表ですが、

この梅雨があければ、夏のシーズンがやってきます。

そして夏に入る前に西表ではマンゴーの収穫が始まります。


西表のマンゴー、いやマリウドのマンゴーは無農薬の有機栽培で作ってます。

とまあマンゴーの甘さは文字では表現できませんので、一度西表に食べに来て下さい。

もちろん、配送もやっています。

詳細はホームページに載せているので、覗いて見てください。


写真はオーナーの父、マリウドの産みの親、ミトレヤマンゴーの産みの親


輝富さんです。


mariudoさんのブログ border=
 

グルクンの唐揚げ

 2010/05/27 旧ブログ

先週紹介した魚(グルクン)が、唐揚げとなり


マリウドの夕食にならびました。




mariudoさんのブログ


どれも身がぎっしり詰まっていて今回のグルクンは当たりでした。


色んな調理方法がありますが、グルクンはやっぱり唐揚げが一番でしょう。


頭から尻尾まですべてパリッと食べれるので残さないでね。


 

グルクン

 2010/05/22 旧ブログ

西表も2週間くらい前から梅雨に入ったんですが


ここ最近は全く雨が降りません。


ずっと天気がいいもんで、昨日はオーナーと


グルクン釣りに行ってきました。



mariudoさんのブログ


大漁!大漁!


入れ食いとはまさにこの事を言うのでしょう。


数えた所、125匹もいました。


ちなみにグルクンとは沖縄の県魚で、和名はタカサゴというそうです。


沖縄の居酒屋などで、唐揚げにされているのをよく見ます。


オーナーの釣り好きがこうじて、マリウドの食材はいつも賑やかです。


 
西表島大自然ツアー予約