マーマチでマース煮♪
2024/11/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産マーマチのマース煮
・ゴーヤと豚肉の辛味噌炒め
・青パパイヤとゴーヤのサラダ
・山芋アーサ
・西表島近海産ナガサキフエダイの刺身
・もずく汁
・オレンジ
でした！
西表島近海産マーマチのマース煮です。
こちらはお泊まりのお客様からのリクエスト
です!(^^)!閑散期はご希望に沿えることも大体
出来ることがございますのでお伝えください！
ゴーヤと豚肉の辛味噌炒めです。
もやし、玉ネギ、キャベツも入っています。
青パパイヤとゴーヤのサラダです。
トマトも入れて彩り良く。
山芋アーサです。
そのままでもごはんにかけても
お醤油かけてもどうそ。
西表島近海産ナガサキフエダイの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
じゃん!(^^)!
食堂の献立ホワイトボード、
クリスマスバージョンに生まれ変わり
ましたっありがとうさくちゃん☆★☆
みのん、イチロー、康次郎さん、ベリー
がいます！年末くらいまでは、こちらで
献立のご案内をいたします！
2024年11月24日ナーラの滝ツアー
2024/11/24 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島マリウド ナーラの滝ツアー
催行日：11月24日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日はサガリバナがたくさん浮いてました！！！
個人的にサガリバナめちゃくちゃ好きなのでテンション上がりますね！！！！
ここからトレッキング開始！！
滝手前の沢です！！めちゃくちゃキレイ！！！
到着！！！
今日の昼食はタコライス！！実はこれはガイドだけの昼食用だったらしいのですが、
間違えて持ってきてしまいました…(笑) が、大好評でした(笑)
滝を見ながらのコーヒーは格別です！！！
帰りの道中ではキノボリトカゲに出会えました！！！
帰りのカヌーでは晴天に！！最高に気持ちよかった！！！
１日ツアーお疲れさまでした！！
今日は11月では珍しく天候に恵まれて気持ちよく過ごせましたね！！！
また別のツアーでも一緒に遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
2024年11月23日ナーラの滝ツアー
2024/11/23 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島マリウド ナーラの滝ツアー
催行日：11月23日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方とツアーへ行って来ました！！！
先ずはグイグイ海を漕いで
仲良川に入ります！！予報外れて晴れた！！！激アツ！！！！
季節外れですが、がっつりサガリバナが咲いてました！！！
上陸後30分程歩いて滝に到着！！！
そば食べて
コーヒー飲んで
水遊びしてと楽しい時間を過ごせました！！！
帰りは逆風でしたが、頑張って漕ぎました！！！！！
１日ツアーお疲れさまでした！！！
さすがナーラの滝の常連さん、風がバーバーの中でも余裕でしたね(笑)
次回は早朝サガリバナツアーにも参加してみてくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
島魚のパン粉焼き!(^^)!
2024/11/23 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１１月２３日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉とゴーヤのスタミナ炒め
＊デザート（オレンジ）
・島魚のパン粉焼き
・ピーマンの塩麴炒め
・タコとワカメのポテトサラダ
・西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
牛肉とゴーヤのスタミナ炒めです。
デザートにオレンジです。
島魚のパン粉焼きです。
ミトレア農園産のシークヮーサーを添えています。
ピーマンの塩麴炒めです。
塩麴は、自家製の塩麴です。
タコとワカメのポテトサラダです。
西表島近海産ナガサキフエダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
島魚のホイル焼き(＾ω＾)
2024/11/22 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１１月２２日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏肉の黒糖ダレ
＊デザート（オレンジ）
・島魚のホイル焼き
・きんぴらごぼう
・青パパイヤとタコのサラダ
・西表島近海産アカジンのお刺身
・アラスジケマン貝のおすまし
でした。
鶏肉の黒糖ダレです。
黒糖は、西表島産の黒糖を使っています。
デザートにオレンジです。
島魚のホイル焼きです。
島魚、玉ネギ、えのき、そして、島レモンを一緒に入れてで焼くのが決めてです。
きんぴらごぼうです。
青パパイヤとタコのサラダです。
青パパイヤ、タコ、ゴーヤ、トマト、玉ネギが入っています。
西表島近海産アカジンのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
アラスジケマン貝のおすましです。
