2021/06/16 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
６月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・キツネフエフキダイのみぞれ煮
・ソーメンマヨチャンプルー
・ゴーヤと牛肉のしぐれ煮
・きゅうりとツナの梅和え
・アオチビキの刺身
・カツオの赤だし
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
キツネフエフキダイのみぞれ煮です。
魚を揚げ焼きにして、そこへすっぱい方の
みぞれあんを煮絡めました。
ソーメンマヨチャンプルーです。
ピーマンとニラと玉ネギも一緒に
炒めました。
ゴーヤと牛肉のしぐれ煮です。
ゴーヤのきれいな緑を少しでも
保てるよう少し努力しました。
きゅうりとツナの梅和えです。
スライス玉ネギも入っています。
アオチビキの刺身です。
カツオの赤だしです。
＊おまけ＊
ででん！
こちらは！
学生時代の同級生が制作に携わったという
からあげだけのレシピ本！
その数なんと１０４品！
マリウドはからあげ好きなスタッフが多い
のでとても助かります。明後日に届く予定
です。９月までまかないはからあげです。
