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西表島マリウドブログ

ゴボウ入りもずくの天ぷら♪

 2021/04/02 マリウドのごはん

こんばんは(^^♪

宿スタッフのゆりこです。

 

4月2日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・キツネフエフキダイの南蛮漬け

・ゴーヤ入り回鍋肉

・もずくの天ぷら

・島ダコと大根の煮物

・キツネフエフキダイの刺身

・シロダイの味噌汁

・ミトレア農園産島冷凍ピーチパイン

 

でした!

 

 

キツネフエフキダイの南蛮漬けです。

にんじんと青パパイヤを一緒に

浸け込んでいます。

フレッシュパセリを乗せて。

 

 

ゴーヤ入り回鍋肉です。

にんじん、青パパイヤ、キャベツ、玉ネギ

も一緒に。

 

 

もずくの天ぷらです。

今日はにんじんと玉ネギとツナの他に

ゴボウも入れてみました。風味も食感

もプラスされてスタッフからも高評価

でした( *´艸`)

 

 

島ダコと大根の煮物です。

みーちゃんが作ってくれました。

 

 

キツネフエフキダイの刺身です。

 

 

シロダイの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

マリウド本館の、西野商店のアイスが

とても種類豊富になりました~!!!

 

ツアー後や食後のおやつにどうぞ♡

 


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