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西表島マリウドブログ

カンパチのお頭!

 2020/12/12 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

12月12日のマリウドの晩ごはんは…

 

 

・カンパチのお頭の煮付け

・鶏肉とアーサーの唐揚げ

・にんじんしりしり

・ゴーヤとささみの胡麻味噌マヨ和え

・ナミフエダイの刺身

・アオチビキのあら汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

  

 

カンパチのお頭の煮付けです。

カンパチのお頭を特製の煮汁でじっくり

と煮付けました。

 

 

鶏肉とアーサーの唐揚げです。

ミトレア農園産の島レモンを添えて。

 

 

にんじんしりしりです。

山椒の葉を乗せて。

 

 

ゴーヤとささみの胡麻味噌マヨ和えです。

スライス玉ネギも入れて。

 

 

ナミフエダイの刺身です。

慶太くんが釣ってきてくれました。

 

 

アオチビキのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

今日はわいわいホールでフリマが

開催されていました\(^ε^)/

 

 

多肉植物や手作り雑貨、日用品なども

たくさん並んでいました☆

なおみちゃんのお店もありました★

 

 

そして今日はとこちゃんのお誕生日!

たくさんの魚料理でお祝いしました!

煮付け、アヒージョ、ガーリック炒め、刺身・・・

 

 

とこちゃんおめでとう\(^o^)/

誕生日だけどケーキの運び役してくれた

正人さんもおめでとう!!!ございます!

 

素敵な一年になりますように♩

 

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