2020/11/28 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
１１月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの頭の煮付け
・豚肉とゴーヤの胡麻味噌炒め
・もずくの天ぷら
・マーマチの皮とゴーヤの三杯酢和え
・カンパチの刺身
・くるま麩のお吸い物
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
カンパチの頭の煮付けです。
なんとかお皿に収まり切ったお頭、
お魚好きにはたまりません。(たぶん)
豚肉とゴーヤの胡麻味噌炒めです。
味噌とすり胡麻、練り胡麻が入って
とても濃厚な味わい。
もずくの天ぷらです。
玉ネギ、にんじん、ツナを
一緒に衣に練りこみました。
マーマチの皮とゴーヤの三杯酢和えです。
塩もみした青パパイヤとワカメも入って
います。
カンパチの刺身です。
くるま麩のお吸い物です。
お出汁でとった椎茸を薄切りにして、
青ネギを散らしました。
＊おまけ＊
突然始まったお菓子作り( *´艸｀)
いい匂い☆
ぐりとぐらみたいです★
じーーーっくりと火を通します!(^^)!
ゆりあとみえこさん(ほぼみえこさん)の
作ってくださった島レモンピール入りの
ホットケーキです。
こちらはとこちゃんの作ったバナナパウンド
ケーキです♡贈り物用と別にスタッフ皆にも
作ってくれました♡
美味しく頂きましたごちそう様ー(*^-^*)
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