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西表島マリウドブログ

サヨリでフライ♪

 2020/11/04 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

11月4日のマリウドの晩ごはんは…

 

 

・ツチホゼリの煮付け

・かまいチャンプルー

・サヨリのフライ

・島ダコと四角豆の三杯酢和え

・スマガツオの刺身

・カッポレとツムブリの赤だし

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

ツチホゼリの煮付けです。

大根とミトレア農園産の丸オクラも

一緒に煮付けました。

 

 

かまいチャンプルーです。

猪肉と野菜の炒め料理です。

みーちゃんが作ってくれました♩

 

 

サヨリのフライです。

常連のお客様が釣ってきてくださった

サヨリを使ってフライにしました。

ミトレア農園産の島レモンを添えて。

 

 

マガキ貝と四角豆の三杯酢和えです。

玉ネギとワカメも入っています。

 

 

スマガツオの刺身です。

生姜を添えて青ネギも散らして。

 

 

カッポレとツムブリの赤だしです。

 

*おまけ*

 

 

今日はパーティー☆

 

 

なんのパーティーかというと★

 

 

あっくんの11歳のお誕生日なの

でした\(^ε^)/

 

 

 

や寿司でお祝いです♩♫

赤身が多め\(^ε^)/

 

 

あっくん~!

おめでとう~!

 

 

ケーキ2個食べてくれました(*^_^*)

 

 

優しくて照れ屋でかわいくてイケメンで

国語が苦手なあっくん(*^_^*)

いつもありがとう!!!

 

11歳の1年も楽しく過ごしてね♩

 

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