2020/11/03 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのえみです。
１１月３日の晩ごはんは…
・ツチホゼリの和風あんかけ
・豚肉のネギ塩炒め
・青パパイヤと鶏肉の煮物
・四角豆のツナマヨ和え
・ヒラアジの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
やすじろうさんの釣ってこられたツチホゼリを
揚げ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、えのきの
入った和風あんをかけました。
豚肉、玉ネギ、キャベツをミトレア農園産の
島レモンのきいた塩だれで炒めました。
ミトレア農園産の四角豆をツナマヨ和えに
しました。もちろん無農薬野菜です。
こちらもミトレア農園産の青パパイヤです。
ほんとに青パパイヤは万能野菜でいろいろな
料理に使えます。
やすじろうさんの釣ってこられたヒラアジの
刺身です。
西表でとれたもずくです。
＊おまけ＊
やすじろうさんが大量のミジュンをとって
きてくれました。
宿のごはんでお出ししますね。
今日のまかないは餃子！！
みーちゃんが焼いてくれました。
ビールが最高に美味しかったです！！
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