フレッシュパイン♪
2020/08/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ノコギリダイの揚げ煮
・ゴーヤチャンプルー
・揚げ茄子の南蛮酢漬け
・四角豆のツナマヨ和え
・まぐろの刺身
・カンパチの味噌汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
ノコギリダイの揚げ煮です。
海人ツアーで釣ってこられたノコギリダイを、
今日は揚げ煮にしました。片栗で揚げた魚を
ゴーヤ、にんじん、椎茸、しめじの入った
煮汁に浸してひと煮立ち。
ゴーヤチャンプルーです。
たっちゃん仕込みのゴーヤチャンプルー。
小鉢にはフレッシュパインを。時期外れ
でも時折収穫出来るパインが嬉しいです。
揚げ茄子の南蛮酢漬けです。
茄子をさっと素揚げして、特製南蛮酢
に漬け込みました。まかないではそこ
にシロブチハタもプラス(*^_^*)
四角豆のツナマヨ和えです。
ミトレア農園産四角豆を使いました。
スライスした玉ネギも入っています。
まぐろの刺身です。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
SNSの振り返り投稿で上がってきた写真。
ちょうど６年前の今日のマリウド本館の
お庭の景色なのだそうです(*^_^*)
移住し働き始めた頃です。
ここに来てもう６年も経つことに
びっくりです(^_^)(^_^)(^_^)
あっというまです～
― Go Toトラベルに関してのお知らせ －
先般より、お客様のご利益を考え、Go to トラベルの登録宿泊事業者として認められるよう努めてまいりましたが、
経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すでに事後申請をされたお客様また、証明書を発行させていただいたお客様につきましては、お手数をかけさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
