2020/08/19 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・大根と島魚のあらの味噌煮
・茄子と豚肉の生姜焼き風炒め
・アボカドのナムル風和え物
・四角豆とオクラの胡麻和え
・スマガツオの刺身
・あさりの赤だし
・ミトレア農園産バナナの揚げバナナ
でした！
大根と島魚のあらの味噌煮です。
大根はしっかりと下茹でをして、
湯通ししたあらと一緒に煮込みました。
山椒の葉を乗せています。
茄子と豚肉の生姜焼き風炒めです。
キャベツ、玉ネギも入っています。
今日の揚げバナナはやすじろうさんが
揚げてくださいました(*^_^*)
アボカドのナムル風和え物です。
ポン酢や胡麻油、鶏がらスープの
素などと一緒に和えました。
四角豆とオクラの胡麻和えです。
ツナと玉ネギも入っています。
四角豆とオクラ、どちらもミトレア
農園産のものです＼(^^)／
スマガツオの刺身です。
こちら昨日釣ってこられたばかりの
スマガツオ！ピチピチです！！！
あさりの赤だしです。
＊おまけ＊
杏ちゃんのマスク姿☆
ちっちゃいの可愛い★
たいちもいますよ～(*^ε^*)
