2020/08/13 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・イソマグロのフライアボタルソース
・豚肉ともやしの辛味噌炒め
・ピーマンとツナの和え物
・カーナともずくの梅酢和え
・カジキマグロの刺身
・あさり汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
イソマグロのフライアボタルソースです。
イソマグロはパン粉を付ける前にしっかりと
下味を付けてから揚げました。
タルタルソースはこちらのアボカドを
使って作りました。アボカド、卵、
塩胡椒のみで作ったタルタルです。
豚肉ともやしの辛味噌炒めです。
キャベツ、にんじん、もやしも
入っています。
ピーマンとツナの和え物です。
えみちゃんが作ってくれました。
カーナともずくの梅酢和えです。
カーナともずく、別々の食感の
ものを一度にドウゾ☆★
カジキマグロの刺身です。
あさり汁です。
貝殻が分厚いです。
＊おまけ＊
お仕事終わって皆さん夕食中☆
ヤギたちも必死に夕食中です★
