2020/06/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の揚げ煮
・ゴーヤと牛肉のオイスター炒め
・赤うりとツナの醤油煮
・ミミガーの梅味噌和え
・カンパチの刺身
・あさり汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
島魚の揚げ煮です。
色々な島魚を揚げてたっぷりの
野菜の入ったお出汁に入れて
煮込みました。
片栗で揚げたのでとろみも少し加わります。
ゴーヤと牛肉のオイスター炒めです。
玉ネギ、にんじん、しめじも入れて。
赤うりとツナの醤油煮です。
ミトレア農園産赤うり、
今日は少し煮込みました。
ミミガーの梅味噌和えです。
スライス玉ネギも入っています。
カンパチの刺身です。
やすじろうさんが釣ってこられたカンパチです。
あさり汁です。
みえこさんが掘ってこられたあさりです。
＊おまけ＊
今日２１日は１年で昼の長さが最も
長い夏至だそうでして、
夕方部分日食が見られました。
キレイ☆★
