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西表島マリウドブログ

島魚と甘酢あんかけ♪

 2020/03/19 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

3月19日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚の甘酢あんかけ

・茄子と豚肉の生姜焼き

・島カボチャの煮物

・ゴーヤとささみの中華和え

・カワシビの刺身

・島魚のあら汁

 

でした!

 

 

島魚の甘酢あんかけです。

カンパチ、シロブチハタ、マーマチ、

アオチビキなどの島魚を使いました。

 

 

茄子と豚肉の生姜焼きです。

キャベツ、青パパイヤを一緒に炒めて

います。

 

 

島カボチャの煮物です。

 

 

ゴーヤとささみの中華和えです。

えみちゃんが作ってくれました。

 

 

カワシビの刺身です。

 

 

島魚のあら汁です。

 

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