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西表島マリウドブログ

釣りたてのスマガツオ!

 2019/11/23 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのえみです。

11月23日の晩ごはんは…

・カンパチの野菜あんかけ

・豚もやしニラ炒め

・きゅうりとワカメの酢の物

・鶏肉と大根の煮物

・スマガツオの刺身

・あらのみそ汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

カンパチの野菜あんかけ

カンパチを揚げ、野菜たっぷりの

和風あんかけをかけました。

豚もやしニラ炒め

豚肉、もやし、ニラを炒め、少し片栗粉を

入れとろみをつけました。

きゅうりとわかめの酢の物

鶏肉と大根の煮物

鶏肉は少し焼いてから大根と一緒に煮ました。

スマガツオの刺身

今日やすじろうさんが釣ってこられた

スマガツオです。

新鮮でとっても美味しかったです。

あらのみそ汁

 

今日は久しぶりの青空が見れました。

こんな天気が続くといいな…

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