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西表島マリウドブログ

西表ではもやしは高級食材⁉

 2019/10/28 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのえみです。

10月28日の晩ごはんは…

・カワシビのフライ

・豚もやしニラ炒め

・ゴーヤの塩昆布和え

・にんじんしりしり

・キツネフエフキダイの刺身

・あら汁

・ミトレア農園産冷凍パイン

カワシビのフライ

やすじろうさんが獲ってこられたカワシビを

フライにしてミトレア農園産島レモンを

添えました。

豚もやしニラ炒め

内地ではとっても安いもやしですが、西表

ではもやしが高くてびっくりします。

ゴーヤの塩昆布和え

ゴーヤを塩昆布とごま油であえました。

にんじんしりしり

キツネフエフキダイの刺身

あら汁

あらからとってもいい出汁が出ていました。

 

 

 

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