2019/10/17 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのえみです。
10月17日の晩ごはんは…
・アオチビキのフライ
・ゴーヤの肉詰め
・大根サラダ
・肉じゃが
・ブダイのお刺身
・アーサーと卵のスープ
・ミトレア農園産ピーチパイン
やすじろうさんが釣ってこられたアオチビキを
フライにしました。ミトレア農園でとれた
島レモンを添えました。
ゴーヤの肉詰め
苦くて苦手…という方も多いゴーヤですが
栄養満点!!料理次第で苦手なゴーヤも
食べられるようになるかも…
大根サラダ
オイスターソースも少しいれて作りました。
オイスターソースを少し入れることによって
コクがでます。
肉じゃが
なおみちゃんが作ってくれました。
アーサーと卵のスープ
※写真はないですが、お刺身は
やすじろうさんがとってきてくださった
ブダイでした。
*おまけ*
友達が遊びに来てくれていた時に海にも遊びに
行きました。風も強く、波もありましたが
海の色、たくさんの魚に癒されてきました。
次は最高のコンディションの時にいきたいな…
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