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西表島マリウドブログ

ゴーヤは栄養満点!!

 2019/10/17 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのえみです。

10月17日の晩ごはんは…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ・アオチビキのフライ

 ・ゴーヤの肉詰め

 ・大根サラダ

 ・肉じゃが

 ・ブダイのお刺身

 ・アーサーと卵のスープ

 ・ミトレア農園産ピーチパイン

 

やすじろうさんが釣ってこられたアオチビキを

フライにしました。ミトレア農園でとれた

島レモンを添えました。

ゴーヤの肉詰め

苦くて苦手…という方も多いゴーヤですが

栄養満点!!料理次第で苦手なゴーヤも

食べられるようになるかも…

大根サラダ

オイスターソースも少しいれて作りました。

オイスターソースを少し入れることによって

コクがでます。

肉じゃが

なおみちゃんが作ってくれました。

アーサーと卵のスープ

※写真はないですが、お刺身は

やすじろうさんがとってきてくださった

ブダイでした。

*おまけ*

友達が遊びに来てくれていた時に海にも遊びに

行きました。風も強く、波もありましたが

海の色、たくさんの魚に癒されてきました。

次は最高のコンディションの時にいきたいな…

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