2019/10/04 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
１０月４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・マーマチと茄子のチリソース炒め
・豚ロースのにんにく焼き
・にんじんしりしり
・きゅうりと玉ネギの梅和え
・セイイカの刺身
・白ネギとわかめの味噌汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
マーマチと茄子のチリソース炒めです。
マーマチと茄子は片栗でサクッと揚げました。
煮詰めたチリソースの中にイン！絡める！！
炒めというよりは和え？
ピリ辛美味しくできました♩♫
豚ロースのにんにく焼きです。
敷いた油の中にスライスにんにくを
入れて香りを残し、にんにくを取り
出してから豚ロース肉を焼きました。
ソースを絡めて最後ににんにくを乗せて。
にんじんしりしりです。
にんじん、ツナを卵でとじました。
きゅうりと玉ネギの梅和えです。
わかめも入れました。
セイイカの刺身です。
白ネギとわかめの味噌汁です。
島を出て名古屋で料理の修行をしている、
やすじろうさんの甥っ子のゆうまが心を
込めて作ってくれました。
凄く美味しかった。
＊おまけ＊
１０月２日。
台風が明けて久しぶりの
良い天気に恵まれました。
けいとくんとあやちゃんの出発の日です。
チームやらんで。
台風中はアホみたいにゲームしましたね。
だいちゃんやまさとさん、島の友達、
そしてこんなにも沢山のスタッフで
見送ることが出来ました。
この場に居ても二人が島を出てゆく実感
が出来ませんでした。
今でもあまりしていません。
島を出る人を見送るときはこうして
桟橋から飛び込むこともあります。
飛び込んだのはあさひちゃんと
まさとさん。
うのくんもありがとう!(^^)!
けいとくん、あやちゃんお疲れ様でした。
ここに書ききれないほどの色んな気持ち
がありますが、悲しみよりもありがとう
の気持ちが込み上げてきています。
思い出は増えないけど輝いています。
どうかどうか身体には気をつけて、
楽しく仲良く元気で頑張っていってね。
二人の幸せを祈っています(v_v*)
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