2019/08/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・メカジキの和風あんかけ
・回鍋肉
・山芋アーサーたまご
・ピーマンとささみのおかかマヨ和え
・まぐろの刺身
・キャベツときのこの中華スープ
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
メカジキの甘酢あんかけです。
ピーマン、椎茸、玉ネギ、にんじんが
入っています。
回鍋肉です。
ゴーヤ入りで沖縄風。
豚肉もたっぷりでスタミナ回復です。
山芋アーサーたまごです。
ごはんにかけたいです。
ささみとピーマンのおかかマヨ和えです。
えみちゃんが作ってくれました。
まぐろの刺身です。
キャベツときのこの中華スープです。
きのこはえのき、しめじ、椎茸が
＊おまけ＊
久しぶりのパテ活♩
今日はデザートの試作です♫
ミトレア農園で採れたマンゴーを使って
マンゴームースを作りました。
牛乳、生クリームの他にヨーグルトも
入れており爽やかな味わいです。
マンゴーのジュレを表面に被せて
マンゴーそのものの 味も感じて
頂けるようになっております。
いつか夕食でお出しできる日が
くるといいな～(*^_^*)
楽しみです♡
