アボカドでワカモーーーレ♪
2019/08/11 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
8月11日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カツオのフライ
・ゴーヤと豚肉の生姜焼き
・青パパイヤと鶏肉の煮物
・アボカドとセイイカのワカモレ
・ツチホゼリの刺身
・ゆし豆腐の汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした!
カツオのフライです。
レモンを添えて。
ゴーヤと豚肉の生姜焼きです。
青パパイヤも入っています。
青パパイヤと鶏肉の煮物です。
アボカドとエビのワカモレです。
ワカモレとは、メキシコ料理のサルサの
1種だそうです。名称の由来はナワトル語の
AhuacamOlli=Ahuacatl(アボカド)+mOlli(ソース)
からなのだそうです。
あやちゃんが作ってくれました!(^^)!
アボカドはミトレア農園産のものです♡
マリウドにもついにメキシコのお料理が♡
ツチホゼリの刺身です。
今日はたくさんのお客様。
2匹のツチホゼリがお刺身になりました。
ゆし豆腐の汁です。
今日は少しだけ生姜も入れてみました。
*おまけ*
台風の日の過ごし方~
りょうくんが、あっくんの宿題を見て
くれています。今日は算数でした。
ゆりあも掛け算のお勉強。
ババ抜き、大富豪、
七並べもしました(*^_^*)
ゆりあがお部屋にお泊まりに来たので、
パックもしました♩ちびまる子ちゃんの♫
ゆっくり過ごすことが出来たので
またお仕事も頑張りまーす!(^^)!
良い天気が続きますように・・・
←「アカジンで煮付け♪」前の記事へ 次の記事へ「バラス島シュノーケルツアー」→