2019/07/14 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
７月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ツムブリのみぞれあん
・茄子と豚肉の辛味噌炒め
・もずくのキムチ
・カボチャのきんぴら
・アオチビキの刺身
・アオチビキのあら汁
・ミトレア農園産完熟マンゴー
でした！
ツムブリのみぞれあんです。
やすじろさんの釣ってこられたよーく
脂の乗ったツムブリを片栗で揚げて、
みぞれあんをかけました。
今日は隠し味に少しオイスターソースを
いれました(^^♪
茄子と豚肉の辛味噌炒めです。
頂き物の立派な長ーーーい茄子を
使いました。青パパイヤ、キャベツと
一緒に炒めています。
もずくのキムチです。
きゅうりとエノキも入れました。
本場のキムチが浸かっていたキムチの
タレを入れて作りました(^^♪
カボチャのきんぴらです。
あやちゃんが作ってくれました。
アオチビキの刺身です。
やすじろうさんが釣ってこられた
とっても大きなアオチビキでした。
アオチビキのあら汁です。
＊おまけ＊
なにをしているでしょう？？？
皆真剣な表情・・・
じろうやす先生による
『よりマんごーを大きく切れる切り方講座』
でしたー!(^^)!上手く種を避けて切って、
少しでもたくさん食べて頂けるように
頑張って切ります！
ミトレア農園の立派なマンゴーです♡
今年も本当に美味しい♡
今だけなんてかなしいー
今年も来てくれた可愛いふたり(^^)(^^)
会えるのを１年間とっても楽しみにしていました。
今日でバイバイしたけれどまた来年、
会えるのを楽しみにしています。
アイザック、のあぴ、またね～(^^)/
