ミトレア農園産モーイで和え物♪
2019/06/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のフライ
・牛肉と茄子のにんにく味噌バター炒め
・じーまみー豆腐
・モーイとツナの和え物
・まぐろの刺身
・島産貝の汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
島魚のフライです。
カンパチ、アオチビキ、ツチホゼリ
などを揚げました( *´艸｀)
レモンを添えて。
牛肉と茄子のにんにく味噌バター炒めです。
玉ネギ、にんじん、キャベツも入っています。
おろしにんにくにフライドガーリックも混ぜて。
じーまみー豆腐です。
暑い厨房の中で、あやちゃんが
滝汗流しながら炊いてくれました。
お疲れさま！ありがとう！！
モーイとツナの和え物です。
塩もみしたモーイにほんだし、
醤油だけのシンプルな味付け。
ワカメも和えました。
ミトレア農園で採れたモーイです。
まぐろの刺身です。
島産貝の汁です。
ふみえさんが掘ってきてくださった貝
を使わせて頂きました( *´艸｀)
＊おまけ＊
暑い暑い～
梅雨あけたのかな～
な、天気の続く西表島(*^_^*)
？！
美味しいアイス頂きました♡
てるとみさんありがとうございました♡
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１２月３１日までご予約可能になります。
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