島魚×島野菜♪
2019/03/23 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
3月23日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と島野菜のアンチョビガーリック炒め
・美ら豚ロースの味噌漬け焼き
・茄子の煮物
・白菜のナムル
・まぐろの刺身
・キツネフエフキダイのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした!
島魚と島野菜のアンチョビガーリック炒めです。
今日使った島魚は、カンパチ、アオチビキ、
アザハタ、キツネフエフキダイなどです。
島野菜の中には四角豆が入っています。
美ら豚ロースの味噌漬け焼きです。
下味をしっかりとつけてこんがり焼きました。
茄子の煮物です。
たっぷり鰹節を乗せて。
白菜のナムルです。
かなこさんが作ってくださいました。
まぐろの刺身です。
キツネフエフキダイのあら汁です。
*おまけ*
先日行った海ツアーの日。
休憩で立ち寄った鳩間島です。
一日中曇天の空模様でしたが、
お昼だけは晴れ間を見せてくれた
ので、灯台のほうへお散歩(*^_^*)
とこちゃんも一緒にお散歩です♩
ガイドさんだから話しが上手で、
ついつい聞き入ってしまいます。
そしてなんだかすっかり春めいて
きている鳩間島♡
花に蝶や蜂が集まり、
色とりどりのランタナを
見る事が出来ました( *´艸`)
なんて花だろ?
バナナ( *´艸`)
これもなんだっけ。
海に向かってランウェイ。
とこちゃん本当にありがとう!!!
海の時間も鳩間島の時間も、
本当に楽しく過ごせました。
あったかくなったらまた行きたいな(‘ω’)
お知らせ
平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で9月30日までご予約可能になります。