今日もグルクン♪
2018/07/15 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・グルクンの塩あんかけ
・鶏肉とキャベツの甘辛酢炒め
・エンサイときのこのおひたし
・肉じゃが
・まぐろの刺身
・カンパチのあらの味噌汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
・ミトレア農園産完熟マンゴー
でした！
グルクンの塩あんかけです。
玉ネギ、にんじん、白ネギ、エノキ、
しめじとお野菜もたーっぷり。
揚げ油が跳ねてワーキャー言っていたら
やすじろうさんがささっと代わって下さり
殆ど揚げて下さいました。とても紳士的な振舞い。
いままでで一番イケメンオーナーに見えた瞬間でした。
鶏肉とキャベツの甘辛酢炒めです。
なにしよなにしよと最後まで味付け
を決めかねていたわりに整いました。
鶏肉×甘辛酢は鉄板♡
マンゴーも鉄板♡
エンサイときのこのおひたしです。
きのこはエノキとしめじ。
エンサイともよくあいます。
肉じゃがです。
かなこさんが作って下さいました。
まぐろの刺身です。
カンパチのあらの味噌汁です。
＊おまけ＊
数日前の夕暮れ時。
空も海もピンク。
ピンク×ブルー
あいまってだんだんと紫になって。
素晴らしいマジックアワーでした。
踊るしもむらさん♩
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