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西表島マリウドブログ

サクサクのアオチビキ♪

 2018/06/06 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

 

とあるスーパーの前のサガリバナ。

 

 

とてもきれいに咲いてたー\(^^)/

でも正直もぅちょっと別の場所で

一発目見たかったー\(^^)/笑

 

贅沢ですがそんなぼやきを

とこちゃんとしながら

お買い物。。。♡

 

 

 

6月6日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・アオチビキのフライ

・ゴーヤと豚肉の生姜焼き

・ハンダマの梅和え

・きゅうりとわかめの三杯酢和え

・まぐろの刺身

・アオチビキのあら汁

・バナナの天ぷら

 

でした!

 

 

アオチビキのフライです。

サクサクに揚げました。

 

 

ゴーヤと豚肉の生姜焼きです。

バナナの天ぷらも。

 

 

ハンダマの梅和えです。

ほんだしもほんの少し入れて

かつおぶしを散らして。

 

 

きゅうりとわかめの三杯酢和えです。

ミトレア農園で採れたきゅうりです。

三杯酢ともよく合います。

 

 

まぐろの刺身です。

 

 

アオチビキのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

昨日のまかないかな?

あやちゃんとアスパラのベーコン巻きを

どえらいたくさん作りました( *´艸`)

 

 

あやちゃんが焼いてくれています。

どえらい作り過ぎたので、

小麦卵パン粉を付けて

揚げたりもしました♪

串カツやさん風に♪

 

美味しかったねー(^^)/

 

まだあるので次は何にしましょうね(^^☆★

 

 

夕方、こちらで友達になった友人が

久しぶりに西表に来ていたので、

うなりざきに夕陽?を見に

行ってきました。

 

 

 

そして他の友人も合流し、里主さんへ。

人の作ってくれるごはんの美味しさたるや。

 

酎ハイ2杯で良い気持ちになり

そのまま沈・・・

 

楽しい夜でした♡


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