島バナナで天ぷら♪
2017/06/13 マリウドのごはん
こんばんは。今日のお昼のまかない何作ろうかなぁ？
と考えていたら、ケンさんが作るよーと言ってくれたので
甘えてしまいましたー♪
何ができるかなー♪
海鮮茶漬け!!
プラスでうどんも。嬉しいーーーー!!
夕食作りも頑張れます♪♪ケンさんありがとうございました♪
では本日６月１２日のお夕食メニューです。
・マグロのお刺身
・カンパチと島野菜の天ぷら盛り合わせ
・豚肉とエンサイのオイスターソース炒め
・ゴーヤ入りポテトサラダ
・ミミガーポン酢
・あら汁
でした。
ゴーヤ入りポテトｻﾗﾀﾞです。
沖縄風のポテトサラダ。たまにくるゴーヤの
苦味がいい感じです♪
ミミガーポン酢です。
ヒデさんが作ってくださいました。
私の好きな沖縄料理の中のひとつです♪
豚肉とエンサイのオイスター炒めです。
もりもり食べてもらえるようにご飯がすすむ
味付けに。いっぱい食べて疲れをとってください♪
カンパチと島野菜の天ぷら盛り合わせです。
カンパチ、島らっきょ、ナス、カボチャ、シシトウ、
そして、島バナナを天ぷらにしました。
全部ミトレアで採れた野菜。無農薬です♪♪
島バナナはデザート感覚で甘くてとっても
美味しかったです!!
マリウドのガイドブックが新しくなりました♪
作ってくれたのはトコちゃん。
ほんとにきれいで見やすい!!トコちゃんすごーい!!
ゆりこさんのお友達のシロちゃんが書いてくれた
マリウドスタッフお似顔絵！めっちゃ似てるんです!!
シロちゃんありがとうーーー♪
ツアーや西表のことが詳しく載っています。
マリウドの各お部屋に置いてあるので、ぜひ見てみて
くださいね！きっとやりたいことや行きたいところが
見つかるはずですよ♪♪
宿スタッフ なおみ
