西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2017/06/02 マリウドのごはん

みなさんこんばんは（＾０＾）

宿スタッフのゆりこです。

けんさんにアスパラガスを頂きまして、

まかないにアスパラベーコンを作りました♪♪

美味しそうーo(^^)o

そうちゃんも食べてくれました☆

可愛い★

６月２日のマリウドの晩ごはんは・・・

・揚げナスの挽肉あんかけ

・カマスのホイル焼き

・島タケノコと豚肉の炒め煮

・もずく酢

・アカジンの刺身

・アーサー汁

でした！

揚げナスの挽肉あんかけです。

大ぶりに切ったナスを片栗で揚げて、

挽肉たっぷりの和風あんかけをかけました。

カマスのホイル焼きです。

しめじ、玉ネギ、チーズもたっぷり。

島タケノコと豚肉の炒め煮です。

このタケノコは島産!!とっても細いのです!!

初めて使う食材だったのでやすじろうさんに

事前に色々と調理法を聞いていたのですが、

結局やすじろうさんに煮汁を作って頂きました（＾＾；

素材の味を深く感じられるお出汁で、

とっても勉強になりました・・・

もっと色々作れる様になりたいです。

もずく酢です。

なおみちゃんが作ってくれました。

＊おまけ＊

最近巷で流行りのアプリだそうです(^^)

さっそく私も作ってみました☆★

うしー 🙂 

可愛いー 😛 

これもー 😉 

けんさん♪♪♪