2017/03/12 マリウドのごはん

こんばんは。今日はとってもいい天気。

暖かくなったから今日は蛍がいっぱい出るよと教えていただいた

のでヤエヤマヒメボタル鑑賞ツアーにつれていってもらいました。

写真は撮れないのでお見せすることはできませんが、

とってもキレイで感動しました!!

では本日３月１２日のお夕食メニューです。

・カンパチのお刺身

・カンパチの頭煮付け

・回鍋肉

・ちくわのアーサー揚げ

・ひじきとキャベツの塩サラダ

でした。

回鍋肉です。

ミトレアのキャベツをたっぷりと使って

ご飯に合う回鍋肉にしました。

カンパチの頭煮付けです。

頭なのでたまーにしか出てこないお料理。

見た目はびっくりですが味もびっくりするほど

美味しいです。

ひじきとキャベツの塩サラダです。

リクエストしていただいたので作ったお料理

です。食べたいと言ってもらえたら嬉しいですね。

ちくわのアーサー揚げです。

磯部揚げのお料理を沖縄風にして

アーサーを使って作りました。

年により変わりますがゴールデンウィーク前ぐらいまで

ホタルツアーを催行しているのでぜひ参加しにきてくださいねー!!

　　　　　　　　　　　　　　　　宿スタッフ　なおみ