フレッシュ野菜を生春巻きに
2017/03/01 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
３月になりましたね♪
３月１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アイゴのマース煮
・鶏肉とキャベツの味噌バター炒め
・カブと水菜の挽肉あんかけ
・そーきの生春巻き
・せいいかの刺身
・ナガサキフエダイの刺身
でした！
アイゴのマース煮です。
こちらは永井さんが来られているときに、
日々地道に釣ってきて下さっていたアイゴです。
永井さーん＼(^O^)／
とっても美味しく煮付けることができましたー
鶏とキャベツの味噌バター炒めです。
味噌とにんにくも入りご飯の進む味付けに。
カブと水菜の挽肉あんかけです。
ミトレア農園で頂いたカブと水菜。
和風のあんかけでとじてみました(^O^)
そーきの生春巻きです。
けんさんがツアーのおそば用に作ってらっしゃった
そーきを少し頂いてミトレア産のレタスと一緒に
巻きこみました。
＊おまけ＊
朝。
２月の超山奥です。
とてつもなく冷え込みます。
でも良い天気。
おばあちゃんと孫☆
いい写真です★
朝ごはんもかまどでごはんを炊いて、
お味噌汁を作ります。
囲炉裏ではやすじろうさんが鮭を焼いて
くださっています。
これがめーーーっちゃ♡美味しかったです♡
お漬物と、採れたて野菜のサラダと、
とっても美味しい朝ごはんを頂きました。
ん？
え？？
あれ？？？
まさと画伯により太眉にされたケイティ。
４時にアラームをかけお酒も入り熟睡
してる所を襲われたみたいです。。笑
朝たしかに鏡みてたはずなのに、
火おこししてるときも、ごはん食べてるときも、
自分の眉の太さに気付いてない笑いの神が
降臨したケイティ。
なに言っても笑けてきて、
みんな堪えるのに必死でした＼(^O^)／
とこちゃんに追いかけられどろんこに。
最後まで皆に笑いを運んでくれました。
紀泉わいわい村（＾－＾）
大自然の中のとっても素敵な宿でした♡
貸し切りだったので本当にわいわい出来ました♡
きっとこれからも語り継がれるであろう
楽しい思い出が盛りだくさん。
次回は関西サイクルスポーツセンター編です(^O^)
