2016/08/15 西表島大自然ツアー
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
８月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・とうがんとイカのアーサーあんかけ
・ナスと豚肉の生姜焼き
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・もずく酢
・まぐろの刺身
・アヤコショウダイの赤だし
でした！
とうがんとイカのアーサーあんかけです。
色鮮やかで風味豊かななアーサー。
優しい味の煮物です◎
ナスと豚肉の生姜焼きです。
ケイティはタレだけでごはんを
もりもり食べてくれました（＾－＾）
ゴーヤのツナマヨサラダです。
今とてもお子様が多いので苦い
ゴーヤを食べ易く☆★
もずく酢です。
西表近海の浜で採れたアーサー。
ミトレア農園産のとうがん、ナス、オクラ。。
地のものをなるべくたくさん使っています（＾＾）
＊おまけ＊
今日は漁に出て、明日はツアーに出られるオーナー。
明日のツアーの準備をしていらっしゃいます。
毎日お疲れ様です。
可愛いオクラを発見しました。
し。
