2026/08/26 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

８月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島産マーマチのネギ塩ソテー

・ゴーヤ、にんじん、エノキの肉巻き

・大根のそぼろ煮

・青パパイヤのサラダ

・八重山近海産キハダマグロの刺身

・もずく汁

・西表島産冷凍パイン

でした！

西表島近海産マーマチのネギ塩ソテーです。

シークワーサーも絞ってどうぞ。

ゴーヤ、にんじん、エノキの肉巻きです。

豚肉で巻いて小麦粉で焼いて最後照り焼き

にしています。見た目可愛いです。

大根のそぼろ煮です。

青パパイヤのサラダです。

にんじん、ゴーヤ、ツナも入っています。

もずく汁です。

＊おまけ＊

沖縄は旧盆なので今がお盆です。

今日、明日、明後日と各集落で行事があります。

上原地区でも道ジュネーがありました。

本当は２７日の予定でしたが台風による雨予報

だったため今日に前倒しで催行です。

道踊りもエイサーもどれも素晴らしい演舞でした。

１６時から２２時まで皆さんお疲れ様でした。

来年は参加できたらいいなぁ(^^♪