もずくの天ぷら♪
2026/08/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
8月20日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表近海産アオチビキの甘酢あんかけ
・豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒め
・もずくの天ぷら
・ジーマミー豆腐
・八重山近海産キハダマグロの刺身
・西表近海産マーマチのあら汁
・西表島産冷凍パイン
でした!

アオチビキの甘酢あんかけです。
しめじ、白ネギ、にんじんの入ったあんをかけています。

豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒めです。

もずくの天ぷらです。
クワの葉入りです。
みえこさんに作ってもらいました。

ジーマミー豆腐です。
こちらもみえこさんにお願いしました。

八重山近海産キハダマグロの刺身です。

西表島近海産マーマチのあら汁です。
*おまけ*

日中の暑さが少し和らいできたような
そんな今日このごろです。


















