肉味噌大根(^ω^)
2026/08/04 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
8月4日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・島魚のガーリック醬油炒め
*デザート(ミトレア農園産島バナナ、キミノバンジロウ)
・肉味噌大根
・なすの香味ダレ
・ゴーヤとキュウリの塩昆布和え
・八重山近海産キハダマグロのお刺身
・もずくのおすまし
でした。

島魚のガーリック醬油炒めです。
デザートにミトレア農園産島バナナとキミノバンジロウです。

肉味噌大根です。上に山椒の葉を添えています。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

なすの香味ダレです。上に糸唐辛子を添えています。
こちらもゆかちゃんに作って頂きました。

ゴーヤとキュウリの塩昆布和えです。

八重山近海産キハダマグロのお刺身です。
もずくのおすましです。
お出しはかつお節でとっています♪


















