西表島ツアーガイドマリウド

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肉味噌大根(^ω^)

 2026/08/04 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

8月4日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・島魚のガーリック醬油炒め

 *デザート(ミトレア農園産島バナナ、キミノバンジロウ)

・肉味噌大根

・なすの香味ダレ

・ゴーヤとキュウリの塩昆布和え

・八重山近海産キハダマグロのお刺身

・もずくのおすまし

 でした。

 

 

島魚のガーリック醬油炒めです。

デザートにミトレア農園産島バナナとキミノバンジロウです。

 

 

肉味噌大根です。上に山椒の葉を添えています。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

なすの香味ダレです。上に糸唐辛子を添えています。

こちらもゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

ゴーヤとキュウリの塩昆布和えです。

 

 

 

八重山近海産キハダマグロのお刺身です。

 

  

 

もずくのおすましです。

お出しはかつお節でとっています♪