和風きのこあんかけ♪
2026/07/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
7月28日のマリウドの晩ごはんは・・・

・マンザイウオの和風きのこあんかけ
・そーめんマヨチャンプルー
・じゃがいものそぼろ煮
・ミトレア農園産アボカドの卵サラダ
・八重山近海産キハダマグロの刺身
・西表島近海産ナガサキフエダイのあら汁
・ミトレア農園産マンゴーとキミノバンジロー(グァバ)
でした!

マンザイウオの和風きのこあんかけです。
椎茸、しめじ、えのき、白ネギの入った
あんをかけて糸唐辛子を乗せています。

そーめんマヨチャンプルーです。

じゃがいものそぼろ煮です。
みえこさんに作ってもらいました。

ミトレア農園産アボカドの卵サラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。

八重山近海産キハダマグロの刺身です。

西表島近海産ナガサキフエダイのあら汁です。
*おまけ*

私事ではございますが本日7月28日、
ナニワの日は私お誕生日でございます。
もう何年になりますでしょうか、、ありがたい
ことに今年も、100個のミスドでお祝いして
いただきました(:_;)

夏真っただ中ですが皆元気に働いています。
健康となにげない日常、平和のありがたみを
感じる日となりました。
今日の夕方16時27分熊本県で大きな地震
が発生しました。最大震度7のとても甚大な
被害をもたらした巨大地震です。
避難されたり車中泊をされたりまだ救助活動も
これからの方が多くいらっしゃったりと、胸が
痛くなるような報道ばかりを目にします。
余震もまだまだ続いているようです。
この暑い時期に本当に心配です。
被害に遭われた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
不安な時間を過ごされている皆さまが一日も早く安心
して過ごせる、平和な日常が戻ることを願っています。


















