西表島ツアーガイドマリウド

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島魚のまーす煮♪

 2026/07/29 西表島大自然ツアー

こんにちは!

宿スタッフのゆかです(‘;’)

 

7月29日マリウドの晩ご飯の献立です。

・豚肉と野菜のネギ塩炒め

・島魚のまーす煮

・かぼちゃの黒糖煮

・ゴーヤの和風ツナ和え

・八重山近海産キハダマグロの刺身

・あら汁

 

豚肉と野菜のネギ塩炒めです。

デザートはミトレア農園産のパインとマンゴーです。

もうすぐ時期が終わりそうですが、あと少し楽しめそうです。

 

島魚のまーす煮です。

みえこさんに作っていただきました。

まーすとは塩のこと。カツオ出汁がよくきいています。

 

かぼちゃの黒糖煮です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

ゴーヤの和風ツナ和えです。

お酢を使ってさっぱりとした仕上がりに。

 

八重山近海産キハダマグロの刺身です。

 

あら汁です。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

★おまけ★

こないだ海から虹が生えていました。

 

べりーと一緒に眺めました(*‘ω‘ *)