2026/06/26 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・

・グルクンの甘酢あんかけ

・ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒め

・焼き茄子とピーマンの味噌ダレ和え

・マンゴーの塩昆布和え

・西表島近海産シロブチハタの刺身

・西表島近海産シロブチハタの味噌汁

・ミトレア農園産マンゴーとピーチパイン

でした！

グルクンの甘酢あんかけです。

こちらの甘酢には島レモン果汁も絞って

入れてあります。

ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒めです。

豚肉と玉ねぎを予め浸けダレに浸け込んで

炒めています。

焼き茄子とピーマンの味噌ダレ和えです。

みえこさんに作ってもらいました。

マンゴーの塩昆布和えです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

梅も少し入っています。

西表島近海産シロブチハタの刺身です。

西表島近海産シロブチハタの味噌汁です。

＊おまけ＊

今住吉にはひまわり畑があります☆

機会があれば足をのばしてみてください★