西表島ツアーガイドマリウド

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カンパチのネギ塩ソテー♪

 2026/06/09 マリウドのごはん

 

こんばんは。

宿スタッフの美恵子です。

6月9日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・牛肉とエンサイのガーリックポン酢炒め

 *デザート(ミトレア農園産レンブ&フルーツパパイヤ)

・カンパチのネギ塩ソテー

・カボチャのそぼろ煮

・もずくキムチ

・西表島近海産シロダイのお刺身

・島魚のあら汁

 でした。

 

 

牛肉とエンサイのガーリックポン酢炒めです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

デザートにミトレア農園産レンブ&フルーツパパイヤです。

 

 

カンパチのネギ塩ソテーです。

 

 

カボチャのそぼろ煮です。

上に山椒の葉を添えています。

 

 

もずくキムチです。

もずく、タコ、きゅうり、玉ねぎ、人参が入っています。

 

 

西表島近海産シロダイのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

 

 

島魚のあら汁です。