西表島ツアーガイドマリウド

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西表島マリウドブログ

マガイのサラダ♪

 2026/04/22 マリウドのごはん

こんにちは(‘;’)

宿スタッフのゆかです!

 

4月22日マリウドの晩ご飯の献立です。

・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め

・肉みそ大根

・きんぴらごぼう

・タカセ貝とマガイと青パパイヤのサラダ

・西表島近海産シロブチハタのお刺身

・カボチャスープ

 

島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。

みえこさんに作っていただきました。

 

肉みそ大根です。

まんまる大根に、あまーく煮詰めた肉みそを添えました。

山椒の葉を乗せています。

 

きんぴらごぼうです。

 

タカセ貝とマガイと青パパイヤのサラダです。

みえこさんにお願いしました。

島の恵みのサラダです♪

 

西表島近海産シロブチハタのお刺身です。

 

みんな大好きかぼちゃスープです。

いつもみえこさんはスタッフのために多めに作ってくれます(*´з`)

 

☆おまけ☆

私たちの夕食タイムと同じころ…

マリウドのお庭ではやぎたちも夕食タイムです。

毎日てるとみさんがどこからか大っきな葉っぱを持って来てくれます。

平和な光景です(^^)