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西表島マリウドブログ

ナガサキフエダイのマース煮(*^-^*)

 2026/01/09 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

1月9日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・タンドリーチキン

 *デザート(ミトレア農園産フルーツパパイヤ&島バナナ)

・ナガサキフエダイのマース煮

・焼きナスとピーマンの味噌ダレ和え

・アンチョビマッシュポテト

・西表島近海産カンパチのお刺身

・島魚のあら味噌汁

 でした。

 

 

タンドリーチキンです。

上にパセリとミトレア農園産の島レモンを添えています。

ミトレア農園産の島レモンを絞って食べて頂くと美味しかったです♪

デザートにミトレア農園産のフルーツパパイヤと島バナナです。

 

 

ナガサキフエダイのマース煮です。

 

 

焼きナスとピーマンの味噌ダレ和えです。

上に糸唐辛子を添えています。

 

 

アンチョビマッシュポテトです。

 

 

西表島近海産カンパチのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

   

 

島魚のあら味噌汁です。

 

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