島魚のおろしポン酢(^ω^)
2025/11/22 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
11月22日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・鶏肉の黒糖ダレ
*デザート(スターフルーツのシロップ煮&冷凍パイン)
・島魚のおろしポン酢
・パパイヤイリチー
・カボチャサラダ
・西表島近海産カワシビのお刺身
・くるま麩のおすまし
でした。

鶏肉の黒糖ダレです。
黒糖は、西表島の黒糖を使っています。
デザートにスターフルーツシロップ煮と冷凍パインです。

島魚のおろしポン酢です。
上にネギを乗せています。

パパイヤイリチーです。

カボチャサラダです。
こちらは、ゆかちゃんに作っていただきました。

西表島近海産カワシビのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
くるま麩のおすましです。
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