キツネフエフキダイのパン粉焼き♪
2025/01/10 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
1月10日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉と野菜のプルコギ炒め
*デザート(サーターアンダギー)
・キツネフエフキダイのパン粉焼き
・山芋の味噌ダレ和え
・ゴーヤの胡麻和え
・西表島近海産シマアジのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
牛肉と野菜のプルコギ炒めです。
デザートにサーターアンダギーです。
キツネフエフキダイのパン粉焼きです。
ミトレア農園産シークヮーサーを添えています。
山芋の味噌ダレ和えです。
味噌ダレには、マリウド特製の油味噌が入っています。
ゴーヤの胡麻和えです。
西表島近海産シマアジのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
*おまけ*
天気の悪い日が続いていますが、たまーに天気の良い日が!!
マリウドの看板娘のベリーちゃんです。
天気が良いと動きも活発になります。(*^-^*)
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