2016/06/03 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
６月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・なーべらー(へちま)の味噌炒め
・カンパチの塩焼き
・三枚肉のアーサーあんかけ
・ゴーヤと新玉ネギのツナマヨサラダ
・ナガサキフエダイの刺身
・もずく汁
でした！
なーべらーの味噌炒め。
少しのお砂糖も加えて甘辛く
炒めております（＾－＾）
そして三枚肉のアーサーあんかけです。
三枚肉は全行程で煮込むこと３時間。
柔らかくって味もわりとしっかり☆★
アーサーは西表で採れたものです。
＊おまけ＊
先日午前中にお休みを頂き、
ウシと船浦港に散歩に行って来ました♪♪
桟橋でふたりで海を眺めて、
船長を見送って、
そうたと遊んでいました（＾－＾）
お互い気になる存在のようです（＾－＾）
明日は何を作ろうかな～♪
