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西表島マリウドブログ

アカジン×甘酢あん♪

 2024/08/08 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

8月8日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

・アカジンの甘酢あんかけ

・牛肉とエンサイのプルコギ風炒め

・焼き茄子とピーマンの味噌ダレ

・ゴーヤのツナマヨサラダ

・八重山近海生キハダマグロの刺身

・ケマンガイのおすまし

・ミトレア農園産島バナナ

 

でした!

 

 

アカジンの甘酢あんかけです。

ゴーヤ、にんじん、白ネギ、椎茸の入った

あんをかけています。

 

 

焼き茄子の味噌ダレ和えです。

みえこさんに作ってもらいました。

 

 

ゴーヤのツナマヨサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

八重山近海産生キハダマグロの刺身です。

 

 

ケマンガイのおすましです。

 

*おまけ*

 

 

うなりざき公園の下のビーチです☆

また一緒に遊ほうね★


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