2024/06/09 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産ツチホゼリの煮付け
・美ら豚ロースの味噌漬け焼き
・オオタニワタリとにんじんとえのきの豚巻き
・青パパイヤときゅうりのサラダ
・西表近海産スマガツオの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
西表近海産ツチホゼリの煮付けです。
オオタニワタリとにんじんを添えています。
美ら豚ロースの味噌漬け焼きです。
しっかりと味噌ベースのたれに浸け込んで
さっと焼き上げました。最後に白ごまを乗せて。
青パパイヤときゅうりのサラダです。
にんじん、ツナも入っています。
西表近海産スマガツオの刺身です。
生姜とお醤油でお召し上がりください。
もずく汁です。
＊おまけ＊
今日は海神祭本番！！！
夜中から朝まで凄い豪雨と雷とで
開催を心配しておりましたが晴れ
間が見えるまでに回復しました♩
ハーリーですがマリウドのスタッフでは
しょうくんが漕いでいました。
(陰ながら腰大丈夫かねと心配していた私)
カヌーガイドのチームで１０連覇を狙い、
皆連日夕方の練習に明け暮れていました。
「よーい」のこの構える瞬間がとても好きです。
本当にかっこいい。緊張が伝わります。
カヌーガイドの連覇は達成できませんでしたが又
ライバルチームは、結成１３年で悲願の初優勝を
飾り歓喜の瞬間でもあったり、本当にさまざまな
ドラマがありました。大人になり嬉しいと悔しい
でこんなにも心震えることがあるでしょうか。
心からのお疲れさまをおくりたいです。
